子どもの心身の
身体的・精神的成長、情緒発達
食べる力を育む
(ここに画像)
授乳期・離乳期
幼児期
学童期
思春期
食生活指針の内容、2000年作成、2016年一部改訂
食事を楽しみましょう
1日の食事のリズムから、健やかな生活リズムを
適度な運動とバランスのよい食事で、適正体重の維持を
主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを
ごはんなどの穀類をしっかりと
野菜・果物、牛乳・乳製品、豆類、魚なども組み合わせて
食塩は控えめに、脂肪は質と量を考えて
日本の食文化や地域の産物を活かし、郷土の味の継承を
食料資源を大切に、無駄や廃棄の少ない食生活を
「食」に関する理解を深め、食生活を見直してみましょう
食事バランスガイド
6歳以上
食事バランスガイドにおける妊婦・授乳婦の1日の付加量
妊娠中期から
子どもの食生活の現状と課題
朝食の欠食
| 年齢 | 男性 | 女性 |
|---|---|---|
| 1~6歳 | 3.5% | 4.0% |
| 7~14歳 | 13.6% | 3.8% |
| 15~19歳 | 13.2% | 13.4% |
乳幼児の食事で困っていること
授乳について困っていること
- 母乳が足りているかどうかわからない
- 母乳が不足気味
- 授乳が負担、大変
離乳食
- 作るのが負担、大変
- もぐもぐ、かみかみが少ない
- 食べる量が少ない
2~6歳児の食事
遊び食べをする
食べるのに時間がかかる
乳幼児における主要食物の摂取状況での課題
乳幼児のむし歯と間食に関する課題
むし歯がある割合・・・19.2%
むし歯がある子どものうち、1本が一番多く32.4%
児童生徒の食事状況の課題
- 脂質については、
- 食塩は学校給食のある日も
- 食物繊維が不足している児童生徒が多く、
- カルシウム・鉄は特に不足している。